Nyers vegán tökmagkrém / Raw vegan pumpkin seed cream.-2020.07.05.

                                                     Üdvözöllek benneteket!

A mai alkalommal egy nyers vegán tökmagkrém receptemet osztom meg veletek. Nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Hűtőszekrényben több napig is eláll. És akkor jöjjön a recept.

Nyers vegán tökmagkrém

Hozzávalók:

5 ek. tökmagliszt vagy darált tökmag

1 ek. glutén mentes sörélesztő pehely

1 mk. őrölt piros paprika

2 mk. vöröshagyma por

2 mk. fokhagyma por

1 mk. őrölt petrezselyem

1 mk. őrölt fekete bors

1 mk. őrölt köménymag

víz szükség szerint

1-2 tk. napraforgó, olíva vagy hidegen sajtolt tökmagolaj(elhagyható)

só ízlés szerint

Elkészítés:

Hasonlóan járunk el, mint a májas receptnél.A tökmaglisztet és az összes fűszert egy kisebb tálba tesszük, majd nagyon kis mennyiségben vizet adunk hozzá. Elkeverjük és annyi vizet adunk még hozzá, hogy jól kenhető legyen. Megkóstóljuk az ízét és ha szükséges, még ízesítjük valamelyik fűszerrel. Ha megfelelő az íz és az állag, akkor adhatunk hozzá 1 teáskanál olajat (elhagyható), majd jól keverjük össze. Miután jól összekevertük, készen is vagyunk a krémünkkel, és már kenhetjük is a kenyérre, tölthetjük gombába és sajtszószként zöldségkeverékhez is használhatjuk. Ha szeretnénk ebből a krémből sajtszószt csinálni, akkor egy kevés vízzel tovább higítjuk és adunk hozzá még egy ek. sörélesztőpelyhet, hogy sajtosabb íze legyen. Bízok benne, hogy ízleni fog.

                                                      Jó étvágyat kívánok hozzá!

Receptjeim itt találhatóak :

https://gyorgyhegedus.blogspot.com/2020/07/receptjeim-raw-vegan-fat.html