Mai ebédem volt. - 2026.09.08.
Szeretettel köszöntelek Benneteket!
Egyszerű, de tápláló, és finom ebédet osztok meg Nektek, ez a hagymás, babos, sajtos, tésztasaláta.
Összetevői: főtt durum tészta, kovászolt, szeletelt lila hagyma ( úgy készül, mint a kovászos uborka), főtt, vagy konzerv bab (ez most konzerv vörös bab), reszelt sajt, őrölt fekete bors, hidegen sajtolt extra szűz olíva olaj.
Az elkészítése egyszerű. Megfőzzük a tésztát, és egy serpenyőben felmelegített zsiradékban jól átforgatjuk, tányérra tesszük, rászórunk reszelt sajtot (lehet darabolt sajtot is használni), hozzáteszünk babot, megszórjuk őrölt fekete borssal, hozzáadunk a kovászolt lila hagymából, egy két evőkanál olíva olajjal meglocsoljuk, összekeverjük, és már fogyaszthatjuk is. Az összetevők mennyisége tetszőleges. Külön nem kell sózni, mert a kovászolt hagyma sós vízzel készül.
Jó étvágyat kívánok hozzá!


Megjegyzések
Megjegyzés küldése