Csirkemájas, tojásos, szalonnás, gombás lecsó.
Sziasztok!
Ez egy egyszerű szuper étel, ami gyorsan és könnyen elkészíthető.
Összetevői:
Hagyma, szalonna, csirkemáj ( én előre megsütöm és adagokban lefagyasztom ), paprika, paradicsom, csiperkegomba ( D vitaminozott, majd lefegyasztott gombát használok ), tojás, valamilyen zsiradék.
Elkészítés:
A szalonnát fedő alatt kissé megpirítjuk (ha szükséges, hozzáadunk még zsiradékot), majd hozzáadjuk a májat , és az előre felszeletelt hagymát és fedő alatt tovább pároljuk. Ha a hagyma már üvegesre párolódott, hozzáadjuk a karikára vágott paprikát és tovább pároljuk néhány percig. Ezt követően a szeletelt gombát és a feldarabolt paradicsomot is hozzáadjuk, és még 4-5 percig pároljuk fedő alatt, majd a felvert tojásokat ráöntjük, tetszés szerinti keménységűre sütjük, és már készen is van. Természetesen a hozzávalók mennyisége tetszőleges.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése